Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu salata, taze sebzeler, zeytinyağı ve lezzetli baharatlarla harmanlanır.

Malzemeler:

• 2 adet domates
• 1 salatalık
• 1 kırmızı soğan
• 1/2 su bardağı siyah zeytin
• 100 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın. Soğanı ince ince dilimleyin.
2. Beyaz peyniri küp küp doğrayın.
3. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın. Zeytinleri ekleyin.
4. Zeytinyağı, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine dökün.
5. Karıştırarak servise hazır hale getirin.