Avokado, kremamsı yapısıyla yaz salatalarına harika bir doku kazandırır. Limonun asidik tadı ise bu salatayı ferahlatıcı kılar.

Malzemeler:

• 2 adet olgun avokado
• 1/2 su bardağı cherry domates
• 1/2 kırmızı soğan
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Avokadoları soyup dilimleyin.
2. Cherry domatesleri yarıya kesin ve kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
3. Avokado, domates ve soğanları bir kaba alın.
4. Limon suyu ve zeytinyağını karıştırarak üzerine dökün.
5. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp karıştırın.