Roka, marul, nane gibi yeşillikler ve nar tanelerinin birleşimi, yaz aylarında serinleten, hafif ve besleyici bir salata oluşturur.

Malzemeler:

• 1 avuç roka
• 1 avuç marul
• 1/2 su bardağı nar taneleri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın.
2. Nar tanelerini çıkarın.
3. Yeşillikleri bir kaba alıp nar taneleriyle karıştırın.
4. Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırarak üzerine dökün.
5. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve serin servis edin.